茶店終端機(jī)可查詢茶葉信息一覽無遺
北京時(shí)間10月20日消息，寶威科技網(wǎng)訊，銀行卡里有多少錢，可以按ATM機(jī)的觸摸屏去查，那么一包品牌茶葉的好壞、真?zhèn)文兀亢芸煲部梢酝ㄟ^按觸摸屏來查詢了——鐵觀音的專賣店即將裝上新的終端機(jī)，人們只需通過觸摸屏一體機(jī)的掃描槍將茶葉外包裝批次條碼掃描，關(guān)于這包茶從種類、生產(chǎn)日期、產(chǎn)自哪個(gè)茶園到采摘、曬青、攤青再到包裝出售的一系列情況馬上一目了然。
接通消費(fèi)者與茶園
這是全新的安溪鐵觀音身份追溯系統(tǒng)。業(yè)界評價(jià)稱，該系統(tǒng)從信息網(wǎng)絡(luò)化的角度完善了茶葉的可追溯制度，有助于提高安溪茶葉的品牌經(jīng)營，更有助于維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。
多年來，安溪縣政府一直致力于推廣從茶園到茶杯的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，2010年，安溪縣委、縣政府確定八馬、華虹等7家茶企和蓬萊鎮(zhèn)、劍斗鎮(zhèn)、尚卿鄉(xiāng)等地的部分村，作為創(chuàng)建全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)園的實(shí)施示范點(diǎn)。被選定茶企、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全面建立起質(zhì)量可追溯體系，做到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責(zé)任可追究、產(chǎn)品可召回”全程跟蹤追溯，涵蓋從茶園園地規(guī)劃、茶園管理，到茶葉加工等一條龍的標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施。經(jīng)過不斷的完善，可追溯制度已經(jīng)深入安溪茶企。
“這只是我們的首架茶葉身份追溯系統(tǒng)，很快市民就能在茶葉品牌專賣店內(nèi)看到它。”負(fù)責(zé)該設(shè)施推廣的蔡先生介紹說，除此之外，茶葉身份追溯還可以通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)，他們近期正在不斷完善網(wǎng)上信息，以便實(shí)現(xiàn)在線查詢。
“速度快、效率高、更準(zhǔn)確，以前需要幾天甚至幾十天才能查詢到的信息，現(xiàn)在幾秒鐘就能輕松搞定。信息系統(tǒng)的支持讓消費(fèi)者與遙遠(yuǎn)的茶園之間建立聯(lián)系，一旦品牌茶葉有假，或是品牌茶葉自身有缺陷，都可以立即追責(zé)，實(shí)現(xiàn)輕松召回，更加確保每杯茶的品質(zhì)。”業(yè)內(nèi)人士稱。
追溯質(zhì)量 提升品牌
“我們的目標(biāo)是希望這樣的識(shí)別系統(tǒng)能夠進(jìn)入全縣的品牌茶葉專賣店。”蔡先生說。率先采用這項(xiàng)技術(shù)的安溪鐵觀音集團(tuán)董事長林文僑也表示，茶產(chǎn)業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型升級的機(jī)遇。從看天吃飯、靠經(jīng)驗(yàn)做茶，到茶葉種植、生產(chǎn)、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，巨大的轉(zhuǎn)變正在改變安溪茶產(chǎn)業(yè)的面貌，并引領(lǐng)著中國茶產(chǎn)業(yè)邁向標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)代。這場由紙上追溯到信息追溯的茶行業(yè)變革，將給茶產(chǎn)業(yè)帶來重大轉(zhuǎn)變，茶葉的質(zhì)量安全將更有保證。
“此舉有利于提升我們安溪鐵觀音的品牌。”安溪茶果局的蔡建民局長說，目前已經(jīng)有八馬茶業(yè)、安溪鐵觀音集團(tuán)等企業(yè)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)查詢茶產(chǎn)品的技術(shù)支持。安溪縣政府嚴(yán)把茶園之前的關(guān)口，今年3月該縣和福建省農(nóng)科院合作，建設(shè)了農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái)，嚴(yán)把農(nóng)藥關(guān)，從源頭上確保安溪縣每株茶樹的健康環(huán)保。
